Tomatsoppa med pasta, bacon och fetaost.

Gjorde en supergod soppa ikväll på det vi hade hemma och tänkte dela med mig av den.

Ingredienser:

2 vitlöksklyftor

Olja att steka i

700g krossade tomater

4 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning 

1 dl pasta

1 dl créme fraiche

Salt, peppar, persilja, oregano, basilika. (Funkar bra med pizzakrydda)

Gör så här:

Stek den pressade vitlöken i oljan.

Häll i tomater, buljong och vatten och koka upp. 

Lägg i pastan och koka enligt anvisning.

Häll i créme fraichen och krydda tills det smakar bra. 

Servera med smått skuren knaperstekt bacon och smulad fetaost.

Yummie :)